El Sistema de Alerta Rápida de Alimentos y Piensos (RASFF)

El Rapid Alert System for Food and Feed de la Unión Europea se basa en el intercambio rápido de información sobre riesgos para la salud humana a lo largo de la cadena alimentaria, relacionados con alimentos y piensos, lo que constituye una importante contribución a la seguridad de los consumidores.
El RASFF comprende tres nieveles de notificación. “El propósito principal del RASFF consiste en salvaguardar la seguridad de  los ciudadanos. Esa es nuestra principal prioridad cuando nos enfrentamos  a una crisis de seguridad alimentaria y de piensos.” – José Luis de Felipe Gardón, Jefe de Sector – RASFF, Comisión Europea
  1. Notificación de alertas (necesidad de actuación inmediata)
  2. Notificación de información (no es necesario una acción inmediata, pero sirve para prevenir situaciones futuras)
  3. Noticias (información de interés relacionada con la seguridad de los alimentos para consumo animal o humano).
Para consultar más información, o bien mirar el listado de alertas de otros años o el del presente año, que se publican de manera semanal puedes acceder desde aquí:

http://ec.europa.eu/food/food/rapidalert/docs/rasff30_booklet_es.pdf

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